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ピリ辛!かじきまぐろともやしのキムチ炒め レシピ・作り方

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まめもにお
かじきまぐろとキムチの相性がバッチリな、炒め物です。にんにくたっぷりで、食欲をそそりますよ。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にもピッタリです。

材料(2人分)

かじきまぐろ
2切れ
キムチ
100g
もやし
1袋
ピーマン
2個
ごま油
適量
桃屋きざみにんにく
小さじ1
醤油
小さじ2
塩、胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    かじきまぐろは食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふる。
    ピーマンは、千切りにする。
  2. 2
    中火にかけたフライパンにごま油を入れて、かじきまぐろを炒める。
    かじきまぐろに火が通ったら、桃屋きざみにんにく、キムチ、もやし、ピーマンを入れて炒める。
  3. 3
    醤油で味付けする。
    味をみて薄いようなら、塩、胡椒で整える。

おいしくなるコツ

キムチは汁ごと入れた場合は、調味料を減らして下さい。

きっかけ

キムチが余っていたので、ピリ辛な炒めものにしました。

公開日:2024/08/28

関連情報

カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)もやしもやし炒めキムチピーマン
関連キーワード
簡単 かじきまぐろ おつまみ 中華
料理名
かじきまぐろともやしのキムチ炒め

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

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