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カジキマグロ(めかじき)
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ピリ辛!かじきまぐろともやしのキムチ炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
まめもにお
かじきまぐろとキムチの相性がバッチリな、炒め物です。にんにくたっぷりで、食欲をそそりますよ。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にもピッタリです。
材料(2人分)
かじきまぐろ
2切れ
キムチ
100g
もやし
1袋
ピーマン
2個
ごま油
適量
桃屋きざみにんにく
小さじ1
醤油
小さじ2
塩、胡椒
適量
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作り方
1
かじきまぐろは食べやすい大きさに切り、塩、胡椒をふる。
ピーマンは、千切りにする。
2
中火にかけたフライパンにごま油を入れて、かじきまぐろを炒める。
かじきまぐろに火が通ったら、桃屋きざみにんにく、キムチ、もやし、ピーマンを入れて炒める。
3
醤油で味付けする。
味をみて薄いようなら、塩、胡椒で整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キムチは汁ごと入れた場合は、調味料を減らして下さい。
きっかけ
キムチが余っていたので、ピリ辛な炒めものにしました。
公開日:2024/08/28
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関連情報
カテゴリ
カジキマグロ(めかじき)
もやし
もやし炒め
キムチ
ピーマン
関連キーワード
簡単
かじきまぐろ
おつまみ
中華
料理名
かじきまぐろともやしのキムチ炒め
このレシピを作ったユーザ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中
https://twitter.com/@yskikaku0924
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