まるごと煮込む☆すももジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 すももをよく洗い、まるごと鍋にいれます。

   

2. 2 グラニュー糖を入れ、中火にかけ10分煮込みます。
   ※今回160gで調理し、素材の甘みを生かした甘さ控えめのジャムになりました。お好みで砂糖の量を調整してください。

   

3. 3 柔らかくなってきたら、アクと種をとり、さらに20分煮込みます。

   

4. 4 粗熱がとれたら保存容器に移して完成。

   

5. 5 炭酸水で割るとすももサワーに☆

   

6. 6 ヨーグルトにかけても◎