焼いて旨み倍増！焼き鳥と焼きねぎの鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉に塩、胡椒を振る。
   土鍋に油を入れて、お肉に焼き目がつくまで焼く。
   お皿に取り出しておく。
   長ねぎは、4cmに切る。
   油を追加して、長ねぎに焼き目がつくまで焼いて取り出す。

2. 2

   白菜は、そぎ切り。
   春菊、豆腐は、食べやすい大きさに切る。
   人参は、5mm幅に切り花型で抜く。
   しめじは、小房に分ける。
   土鍋に、鍋つゆの素を入れて火にかける。

3. 3

   沸騰して来たら、白菜、人参、しめじ、豆腐を入れる。
   白菜に火が通ったら、ねぎ、鶏肉、春菊を入れる。
   それぞれが温まったら、食べ頃です。