サッパリ美味しい！しゃぶしゃぶ★みぞれレモン鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、ざく切りに。
   大根はすりおろして、軽く水気を絞る。
   しめじは、小房に分ける。
   レモンは、輪切りに。
   万能ねぎは、小口切りに。

2. 2

   土鍋に、白菜、しゃぶしゃぶ肉、しめじを重ね入れる。
   水、ほんだしを入れて、火にかける。
   蓋をして5分煮込んだら、大根おろしを入れてレモンを並べる。
   再度、蓋をして5分煮込む。

3. 3

   白菜が柔らかくなり、お肉に火が通ったら万能ねぎを散らす。
   ポン酢をかけて、お召し上がり下さい。