ひじきの炒め物♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
お弁当の隙間に♬

材料（4人分）

ごぼう
1/4本
人参
1/4本
ひじき（戻した）
大さじ2
もめん豆腐
1/2丁
ねぎ（小口切り）
小さじ1（大盛り）
★和風だし
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★酒
小さじ2
★みりん
小さじ2
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ごぼう、人参をささがき切りにする。
  2. 2
    中火に熱したフライパンにサラダ油をまわし入れ、1を入れて炒める。2分ほどして柔らかくなったら、ひじきを入れて炒める。
  3. 3
    2に★印を入れて軽く炒め蓋をして中火で１分～2分蒸し焼きにしてひじきに味がしみこんだら、水切りした豆腐とねぎを入れて全体が混ざったら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひじきが少し残っていたのでつくりました

公開日：2024/01/15
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カテゴリ
ひじき

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ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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