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キャベツとベーコンと雑穀の野菜スープ レシピ・作り方

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mococo05
キャベツとベーコンに雑穀も入った野菜ジュースのスープです。

材料（2人分）

キャベツ
3枚
にんじん
3センチ
ベーコン
2枚
雑穀米
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
野菜ジュース
200cc
水
200cc
塩
小さじ1/3〜1/2
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り、 人参は半月切り、ベーコンは短冊切りにする。
  2. 2
    鍋に雑穀米、1、 オリーブオイル、 野菜ジュース、 水、 塩 小さじ1/3を入れ 蓋をして火にかける。 沸騰したら弱火にし、雑穀米が柔らかくなるまで20分ほど煮る。
  3. 3
    味を見て 薄かったら塩を少し加えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

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公開日：2024/02/03
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カテゴリ
キャベツ

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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