レモンをギュッとして♡タコと三つ葉のマリネ風サラダレシピ・作り方

Name: レモンをギュッとして♡タコと三つ葉のマリネ風サラダ
Total time: 5 min
Yield: 2-3
Ingredients: 蒸しだこ 7-8枚; オリーブオイル（たこマリネ用） 大さじ1; 塩・黒胡椒（共にホール） 適宜; 三つ葉（根をカットする） 3束; プチトマト 3個; 酢 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1; レモン 1/2個

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5分以内
300円前後

もふ♪

レモンをギュギュっとして混ぜ混ぜしてどうぞ（╹◡╹）

材料（2-3人分）

蒸しだこ: 7-8枚

オリーブオイル（たこマリネ用）: 大さじ1

塩・黒胡椒（共にホール）: 適宜

三つ葉（根をカットする）: 3束

プチトマト: 3個

酢: 大さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

レモン: 1/2個

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作り方

1

▪️タコに塩・黒胡椒をガリガ
リしオリーブオイルをなじま
せる
▪️プチトマトは半分にカット
▪️三つ葉は4-5等分にカット
し氷水にとりザルにあげる
▪️レモンは4等分にくし切り
2

お皿にタコを円を描くように
並べる
3

中央に三つ葉をドサッと置き
プチトマトとレモンを飾って
酢とオリーブオイルを回しかけ
たら完成♪
レモンをしぼって全体を混ぜ合
わせていただきます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順1にあるようにタコに塩・黒胡椒しオリーブオイルをなじませておくことです。混ぜて食べた時にタコだけ際立つことがなく、全てが一体化する気がします。

きっかけ

三つ葉を大量に買ったので。冷蔵庫にあったタコと合わせてみました。

公開日：2023/11/28

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このレシピを作ったユーザ

もふ♪ 旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切に思うコトコト派です。楽天レシピは覚え書きとして。現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せています。 https://milkcreamcream.blog.fc2.com/ Instagramはお菓子を:ao_patisserie_et