ささみとキャベツとニラのタンメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを短冊切り、 ニラはざく切り、人参は薄切りにする。
   
   ささみは 斜め薄切りにして塩と片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに ごま油を敷き ささみを並べ 両面 白っぽくなるまで焼いて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに 人参 、キャベツを入れてさっと 炒め、 水を加えて 煮立たせる。

4. 4

   にんじんに火が通ったらニラと焼いたささみを加え、 軽く 煮て火を止める。

5. 5

   別の鍋にお湯を沸かし、 麺を袋の表示通りにゆでザルにあげて水を切る。

6. 6

   どんぶりにスープを入れ 野菜炒めの汁を注いで混ぜ麺を入れる。野菜炒めをのせ 白ごまをかけて出来上がり。