かつおのたたき柚子ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かつおのたたきは0.5cm幅に切る。
   たまねぎは薄切りにして5分水にさらし、辛味を抜く。

2. 2

   耐熱容器に醤油、みりんだし汁を入れ、600Wで30秒加熱する。

3. 3

   2に酢、柚子胡椒を入れ混ぜ合わせる。

4. 4

   器にカットしたかつおのたたき、たまねぎをのせ、上から3をかけて完成。