カジキとピーマンのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロに塩を軽く フリーキッチンペーパーで挟んで15分ほど 置く。

2. 2

   ピーマンは種を取り 細切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル 小さじ1を敷き、 ピーマンを入れ 、軽く 塩をふり 火が通るまで炒めて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンに残りのオリーブオイルを敷き カジキマグロを並べ 両面 中火で火が通るまで焼く。

5. 5

   お皿にピーマンとカジキマグロを 盛り付けて出来上がり。