フライパンひとつで 茄子 ミートパスタ レシピ・作り方
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材料(1人分)
作り方
- 1 ナスは 輪切りにしてオリーブオイルを敷いたフライパンに並べ、塩少々ふり、 両面 中火で焼き色がつくまで焼いて取り出す。
- 2 玉ねぎは 薄切り にんにくはみじん切りにする。
- 3 空いたフライパンに 玉ねぎ、 にんにく、 ひき肉を入れ 薄く焼き色がつくまで炒める。
- 4 ケチャップと中濃ソース、ナツメグ、ドライバジルを入れて水分がなくなるまで煮詰める。
- 5 水を加え 沸騰したらスパゲティと焼いたナスを入れ時々 混ぜながら5分ほどに煮る。
- 6 水分がなくなったら 塩と胡椒で味を整える。
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kei59632024/01/03 23:20美味しくできました。また作りたいと思います。