胸肉とキャベツのナムル風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。
   
   胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。

2. 2

   フライパンにキャベツと水200ccをいれ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱めの中火にしてキャベツが柔らかくなるまで10分ほど蒸し煮する。

3. 3

   キャベツの上に胸肉を広げてのせ、蓋をして2〜3分、胸肉に火が通るまで蒸す。蓋を取って水分を飛ばす。

4. 4

   アミエビ、ごま油、塩をいれ、よく混ぜて出来上がり。