チキンソテープチトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プチトマトは半分、ニンニクは薄切りにする。

2. 2

   鶏肉は縦半分に切り塩とコショウをまぶす。オリーブオイル少々を敷いたフライパンに皮を下にしておきカリッとするまで中火で焼く。裏返して弱火にし肉に火が通るまで焼く。

3. 3

   フライパンの脂を拭き取り、オリーブオイル小さじ2とにんにくを入れて軽く炒め、プチトマト、水を入れプチトマトに火が通るまで加熱する。

4. 4

   塩と胡椒で味を調えチキンに添えて出来上がり。