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ブロッコリーとベーコンと卵の野菜ジュース蒸し煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mococo05
ブロッコリーを野菜ジュースで蒸し煮してブロッコリーがたっぷり食べられる一品です。
材料(2~3人分)
ブロッコリー
1個
ベーコン
5枚
卵
2個
野菜ジュース
200cc
水
100cc
オリーブオイル
小さじ1
塩、黒コショウ
各適量
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作り方
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける。ベーコンは短冊切りにする。
2
鍋にブロッコリー、ベーコン、野菜ジュース、水、オリーブオイルを入れ蓋をして火にかける。
3
蒸気が上がったら中火にしブロッコリーが柔らかくなるまで5分ほど蒸し煮する。
4
塩と胡椒で味を整え溶いた卵を流し入れ卵に火が通ったら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サイドメニューに
公開日:2022/12/11
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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