美味しすぎる♡ナスと豚ひき肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは洗ってヘタを取り半月切り
   
   玉ねぎ・人参は皮をむきカット
   
   ピーマンは洗って半分にしてヘタと種を取りカット
   
   ニンニクは皮をむき、粗みじん切り

2. 2

   1鍋にオイルとニンニク・唐辛子を入れ熱し
   
   2ニンニクの香りが出たら豚ひき肉を中火で炒め
   
   3肉に火が通ったら☆を加えて炒め合わせる
   
   4ピーマンを加えて炒め合わせる

3. 3

   ●を混ぜ合わせておく
   
   野菜がシンナリしてきたら、混ぜ合わせた●を加えて炒め合わせる

4. 4

   ★を混ぜ合わせて水溶き片栗粉を用意する
   
   最後に★の水溶き片栗粉を回しかけ、炒め合わせたら完成♪

5. 5

   大皿に盛り付けました（╹◡╹）

6. 6

   【参考に1】
   
   別日
   豚ひき肉はたっぷりが◎

7. 7

   【参考に2】
   
   ピーマン→チンゲンサイver.

8. 8

   【参考に3】
   
   炒飯の上にかけてみました
   その1
   
   パラパラの仕上がり♡あんかけ用シンプルたまご炒飯
   ID:1070064015

9. 9

   【参考に】
   
   炒飯の上にかけてみました
   その2