シチューの素で失敗知らず！豆腐のチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

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   詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)

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   絹豆腐は水気を軽くきってレンジ対応皿にいれてラップをして600wで2分温める！

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   フライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルをひきロースハムとしめじを炒める！（下味の塩コショウをする）

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   美味しそうな焼色がついたらおろしにんにくを入れて絡めて香りをつけ水・コンソメ・を入れて沸騰させる！

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   沸騰したらシチューの素を入れて火を止めゴムベラなどで混ぜながらシチューの素を溶かす！

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   シチューの素が溶けたらもう一度火にかけとろみがしっかりついたら味のチェックをする！

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   ➁の豆腐をお皿に移し、⑥のソースを上からかけてとろけるチーズを乗せレンジ500Wで2分チンする！（チーズが溶ければOK）

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   パセリのみじん切りとブラックペッパーを仕上げに振れば完成！