豚こまと舞茸の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は手で大きめに裂く。玉ねぎは薄切りにする。 豚こまに片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油を敷き、豚肉とまいたけを入れて火が通るまで炒めて取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに玉ねぎ、生姜、しょうゆ、みりん、水を入れ 水分がほとんどなくなるまで煮る。

4. 4

   豚肉とまいたけを戻し よく絡めて出来上がり。