ブロッコリーとウィンナーのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは一口大に切る。ウインナーは斜め薄切り、にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
フライパンにバターとにんにく、玉ねぎを入れ バターが溶けるまで炒める。
ウィンナーと薄力粉を加え 粉っぽさがなくなるまで炒める。 - 3 牛乳を加えてとろみがつくまで煮て、 塩と胡椒で味を整え火を止める。
- 4 鍋にお湯を沸かし1%の塩を入れパスタを加えて混ぜる。 茹で上がり3から5分前になったらブロッコリーを加え 一緒に茹でる。
- 5 スパゲティとブロッコリーの水を切り 、ソースに入れてなじむまで混ぜる 。味を見て塩とコショウで調味する。
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