玉ねぎなし、にんじんのすりおろしで作るハンバーグ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚ひき肉と塩コショウを入れて、粘りがでるまで、よく練る。

2. 2

   １のボールに、にんじんをすりおろしながら入れて、ほかの材料もすべて入れて、混ぜる。

3. 3

   フライパンに少し多めに油をひき、その油を手につけて、ハンバーグのタネを4等分にする。１つずつ空気を抜いて、形を整え、フライパンに並べる。

4. 4

   中火で片面に焼き目がついたら、ひっくり返す。弱目の中火にしたら、蓋をして中まで火を通す。

5. 5

   しっかりめの味付けなので、薄味が好みの方はそのままでもおいしいですが、ケチャップをかけると、さらにおいしいです。