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厚揚げと大根の煮物 レシピ・作り方

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mococo05
厚揚げと大根を昆布と煮干しと一緒に煮た田舎風の煮物です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
1/2本
厚揚げ
1枚
昆布
5㎝角2枚
煮干し
4匹
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
小さじ2/3程度
水
ひたひた
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて集めの半月切り、厚揚げは表面の油をキッチンペーパーでふき取り、大きめに切る。

    昆布ははさみで食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に1、煮干し、水、砂糖、醤油、塩を入れて火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が軟らかくなるまで20~30分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2023/06/01
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カテゴリ
大根の煮物大根

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/12/06 16:36
美味しいです♪レシピありがとうございました♪
トトロ7
美味しく食べていただけて良かったです(*^^*)レポありがとうございました♪

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