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⋆お子様プレート⋆【1歳】 レシピ・作り方

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はるmam*.·⿻
1歳の誕生日のお子様プレート♡
息子も喜んでぱくぱく食べてくれました★

材料(1人分)

【オムライス】
✱✱✱
軟飯
80g
ケチャップ
小さじ1
玉ねぎ(みじん切り)
少量
ピーマン
少量
鶏肉
少量
1/2
【ハンバーグ5つ分】
✱✱✱
合い挽き肉
100g
玉ねぎ
1/4
豆腐
50g
パン粉
大さじ2
大さじ1
【エビフライ風】
✱✱✱
かぼちゃ
約100g
牛乳
少量
パン粉
適量
にんじん(しっぽ飾り)
2かけ
【にんじんグラッセ】
✱✱✱
にんじん
1/3本
砂糖
小さじ1/2
【他】
✱✱✱
湯でブロッコリー
2個
ミニトマト
1個
アンパンマンポテト
2個
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作り方

  1. 1
    【オムライス】
  2. 2
    鶏肉、玉ねぎ、ピーマンをフライパンで炒め、そこにケチャップ(小さじ1)を入れ水分を飛ばす。(焦げ付かないよう注意‼)
    そこに軟飯を入れ更に炒める。
  3. 3
    ②をラップか器でお好きな形に成形する。
  4. 4
    薄焼き卵を焼いて③に被せて、形を整える。
    最後にケチャップ少量(分量外)を添えて。
  5. 5
    【ハンバーグ】
  6. 6
    【ハンバーグ】の材料すべてを粘りが出るまで素早く混ぜ合わせる。(手の熱で温まらないように)
  7. 7
    成形して焼く。
    (残りは冷凍保存:冷凍庫で7日ほど)
  8. 8
    【エビフライ風】
  9. 9
    かぼちゃの皮を向いて耐熱ボウルにいれて柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
  10. 10
    熱いうちにかぼちゃをマッシュして、柔らかさをみながら牛乳を加えて混ぜる。
    (かぼちゃの水分によって量を調整)
  11. 11
    パン粉にトースターで焼き目をつける。
    (焦げないよう注意‼)
  12. 12
    10のかぼちゃに11のパン粉をまぶして、飾りのにんじん(しっぽ風にカット)を挿す。
  13. 13
    【にんじんグラッセ】
  14. 14
    にんじんを耐熱ボウルに入れ加熱。砂糖を入れて更に加熱。
  15. 15
    ブロッコリーとミニトマトを添える。
  16. 16
    アンパンマンポテトは表示どおりに調理。

きっかけ

息子の1歳の誕生日に作りました♩♩

公開日:2022/12/18

関連情報

カテゴリ
子どものパーティこどもの日オムライスハンバーグステーキかぼちゃコロッケ
料理名
お子様プレート

このレシピを作ったユーザ

はるmam*.·⿻ 頑張らないごはん✭ ただただ普通のおうちごはんをUPしていきます♩♩ 夫婦揃ってお酒が好き‼お酒に合う料理もUPしていきたい♡

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