チーズinはんぺんフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺん2枚を半分に切る。

2. 2

   ポケットになるように、それぞれ間に切れ込みを入れる。
   ※破けないよう注意!!

3. 3

   切れ込みの中に、スライスチーズ1/2枚と大葉1/2枚ずつ入れ込む。
   ※チーズが出てこないよう、折り込むように奥までしっかり入れて。

4. 4

   袋に小麦粉を入れ、③のはんぺん4つ全て袋に入れ小麦粉を全体に薄くまぶす。

5. 5

   【バッター液】
   小麦粉と卵をボウルに入れ混ぜる。

6. 6

   ④のはんぺんをバッター液→パン粉の順につける。

7. 7

   ⑧をサラダ油で揚げる。
   (はんぺんの半分が浸かればいいくらいの油で)
   反面がきつね色になったら裏返して。

8. 8

   お好みで醤油orソースをかけて召し上がれ♩