ひき肉、ナス、ピーマンの醤油炒め レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
- 1 ナスとピーマンは一口大の乱切りにする。
- 2 フライパンに1、ごま油、水100㏄をいれ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにしてお皿に取り出す。
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3
空いたフライパンにひき肉と生姜を入れ、肉に火が通るまでよく炒める。醤油、砂糖、酒を加え、肉に味がなじむまで炒める。
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4
ナスとピーマンを戻し、味がなじむまで炒めて出来上がり。
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umauma5552022/09/15 20:06
美味しかったです♪
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