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15分でできる!簡単!豚肉の野菜巻き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
chii-43
片栗粉をつけることがポイント!
甘辛く、お弁当にぴったりです。
ご飯もお酒も進みます!
材料(2人分)
豚小間
250g
人参
1/4本
ゴボウ
1/2本
プロセスチーズ
2個(約30g)
片栗粉
大さじ1
塩胡椒
少々
〜調味調〜
★醤油
小さじ1
★みりん
小さじ2
★調理酒
小さじ1
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作り方
1
人参、ゴボウ、チーズを細切りにする。
2
人参、ゴボウをレンジで2分加熱。
3
★の調味料を合わせる。
4
ラップを広げ、片栗粉を全体にまぶす。
広げたラップの上に、豚肉を横につなげて広げ軽く塩胡椒をふる。
人参、ゴボウ、チーズを一直線にのせる。
5
豚肉でくるくると巻く。
しっかりと巻くと焼く時に崩れないです。
6
フライパンに油をしき、焼く。
長いので、半分に切って焼いた方が焼きやすいです。
7
豚肉に火が通ったら、★を入れ軽く焼いたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉を使うことがポイントです! 肉が柔らかくなり、味も染み込みます!
きっかけ
簡単に作れて、炒めものではない豚肉料理が食べたかったので作りました。
公開日:2021/07/06
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