豆腐とミョウガの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水500㏄と煮干しを入れ、3~4分煮だして煮干しを取りだす。
- 2 豆腐は小角切り、ミョウガは縦半分に切って薄切りにする。
- 3 豆腐を入れて温め、味噌を溶く。ミョウガを飾り用を残して加え、さっと混ぜる。
- 4 お椀によそい、このしておいたミョウガを乗せて出来上がり。
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