鶏だしカブのスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏皮はさっとゆでこぼしておく。かぶは4等分、椎茸は薄切り、油揚げは油抜きして短冊切りにする。
- 2 鍋に鶏皮、カブ、椎茸、水を入れ、カブが柔らかくなるまで煮て、皮は取出す。
- 3 油揚げを入れて温め、顆粒かつおだし、醤油、塩で味を調え、青ネギを入れて混ぜて出来上がり。
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