簡単レシピ、ベーコンとポテトの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンとポテトはほぼ同じ大きさの拍子木に切ります。アスパラもおなじながさに切ります。

2. 2

   熱したフライパンに、油大さじ1杯を入れ、ベーコン。ポテト、アスパラの順に入れ、ポテトに火が通るまで炒めます。

3. 3

   仕上げに溶いた卵を入れて、さっくり混ぜ合わせます。軽く、粉チーズと塩コショウして味を調えます。

4. 4

   ベーコンから塩味が出ますので、加減してください。アスパラの代わりに、インゲンやさやえんどうなど、緑の美しいお野菜なら何でも映えます。