鯛のソテートマトレモンバターソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛の切り身 2切れ（300g）
- 塩 小さじ1/2
- トマト 小さめ1個
- ＊バター 15g
- ＊レモン汁 大さじ1強
- ＊水 大さじ1.5
- ＊砂糖 小さじ1/2
- ＊塩、黒コショウ 各少々
- 薄力粉、油 各大さじ1
作り方
-
1
鯛に塩を振り、キッチンペーパーで挟んで15分ほど置く。
トマトはくし形に切る。 -
2
鯛の皮目に粉をはたき、油をしいたフライパンに皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。裏返して弱火にし、火が通るまで焼いてお皿に移す。
- 3 フライパンをきれいにし、トマトと＊を入れ、蓋をして沸騰するまで煮る。
-
4
鯛に3をかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
