豚肉とキャベツのおかか梅炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、豚肉に＊をもみこむ。
   
   梅干しは種を取ってたたき、酢、醤油と混ぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油をしき、豚肉を広げて焼き色を付け、キャベツを加えてなじむまで炒める。

3. 3

   蓋をして弱めの中火にし、キャベツに火が通るまで蒸し焼きにする。

4. 4

   梅干し、酢、醤油を混ぜたものと鰹節を加えてよく混ぜたら出来上がり。