豚肉とニラと新玉ねぎの味噌風味炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは大きめに切って一枚ずつはがし、レンジで4分ほど加熱しておく。
   
   ニラはざく切りにする。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、＊をもみこむ。
   
   味噌とみりんを混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしき、肉を炒める。肉に8割程度火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   肉に火が通ったらニラと味噌、みりんを加えてニラに火が通るまで炒め、塩で味を調える。