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ひと手間で旨味倍増！サバ焼き レシピ・作り方

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リュウソウママ
淡白なサバでも、ジューシに☆子供にも好評でした〜

材料（4人分）

サバ
2匹
塩麹
大さじ2
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    サバに塩麹、みりんをまぶして1〜2時間おく
  2. 2
    サバの水分をキッチンペーパーでとり、バットに皮を下にして並べ、ベランダで30〜1時間分放置
  3. 3
    グリルにくっつかないホイルをしき、皮目を上にして弱火で10分焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼き加減は途中みてくださいね〜

きっかけ

夕飯に！美味しい魚が食べたくて

公開日：2021/04/20
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カテゴリ
さば全般

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リュウソウママ 食るべことが好きな、11.5歳男子のママです！簡単、美味しく、体にいいご飯、を毎日頑張って作ってます〜

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