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鶏肉がパサパサしない!棒々鶏 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
チャイミルクティー
茹でる時にお酒を入れることで、鶏肉がしっとりとします。
ピーラーで削ったきゅうりがおしゃれな棒々鶏です。
みんながつくった数
1
件
材料(4~6人分)
鶏むね肉
1枚
きゅうり
2本
ミニトマト
9個くらい
水
1000ml
酒
大さじ5
塩
小さじ1
ごまドレッシング
大さじ5
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作り方
1
鍋に水、酒、塩を入れ、沸騰したら鶏肉を入れて茹でる。
2
火が通ったらお皿に乗せ、ラップをして冷ます。
3
鶏肉が冷めたら手で細かく割く。
4
きゅうりはピーラーで削る。
5
お皿に盛り付け、ミニトマトも飾る。
6
鶏肉を真ん中に乗せて、食べる直前にドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
どうしたら鶏肉がパサパサしないかを研究しました。
公開日:2021/03/29
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このレシピを作ったユーザ
チャイミルクティー
食べることが大好きな2児のママです。 料理があまり得意ではない私が、簡単&時短&失敗しないと感じるメニューを中心に紹介しています。 参考にして頂けると嬉しいです♪
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/10 19:39
鶏肉がしっとりと仕上がりました。美味しかったです!
もも14
作って頂きありがとうございます(*^^*)
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