ちくわと水菜の醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわは輪切り、水菜は短めに切る。シイタケは薄切り、長葱は縦半分に切って斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に袋の分量通りの水、長葱、椎茸、生姜を入れて火にかける。沸騰したらちくわと麺を入れ、ほぐしながら袋の表示通りに煮る。

3. 3

   スープを入れて混ぜ、水菜を加えてさっと火を通す。どんぶりに移し、ゆで卵を入れて出来上がり。