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子供が完食!コク旨焼きうどん レシピ・作り方
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約10分
500円前後
チャイミルクティー
包丁で切るのはソーセージとニラのみ!
材料(3人分)
市販の焼きうどん
3人分
ソーセージ
4本
ニラ
1/3束
舞茸
100g
えび(冷凍)
100g
料理酒
大さじ4
バター
少々
鰹節
お好みで
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作り方
1
ソーセージとニラを適当な大きさに切る。
舞茸は手で割いておく。
2
バターを溶かしたフライパンでえびとソーセージを炒め、火が通ってきたらニラと舞茸も炒める。
3
具材に火が通ったら麺を入れ、料理酒を入れてほぐす。
4
付属のソースを入れ、全体に混ざるように炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
麺をほぐす際に、水ではなく料理酒を使うとコクが出ます。
きっかけ
旦那の夕飯がいらない日にとことん手抜きをしたくなり、冷蔵庫の余り物で作りました。
公開日:2021/03/12
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チャイミルクティー
食べることが大好きな2児のママです。 料理があまり得意ではない私が、簡単&時短&失敗しないと感じるメニューを中心に紹介しています。 参考にして頂けると嬉しいです♪
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