鶏モモ肉と卵がたっぷり入った親子丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉の皮を取り、一口大にカットして、クッキングペーパーで水分を取ります。

2. 2

   青ネギは斜めにスライスします。

3. 3

   鍋に麺つゆと顆粒だしを入れ、軽く温めます。

4. 4

   麺つゆの中に鶏肉と青ネギを入れます。

5. 5

   鶏肉に火が通り、ネギがしんなりしてくるまで軽く混ぜながら煮込みます。

6. 6

   器に卵を割り入れ、黄身が軽くつぶれる程度に混ぜます。5が煮立ってきたら卵を入れ、半熟くらいになったら火を止めます。

7. 7

   丼鉢によそったごはんの上に、6を乗せたら親子丼の完成です。