少し面倒ですが、下処理はしたほうが美味しくなる気がします。
ワカサギを大量に頂き、簡単に一気になにか作れないかということで、フリッターにしてみました。 食べきれない場合でも、冷蔵庫に保存し、次の日にレンジで温めるだけでまた美味しく召し上がれます。
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