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オリーブオイル
レシピ詳細
家にある素材で♪トマトシチュー( ꈍᴗꈍ) レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あきねこ姫子
温かいトマトシチューで、心も体も温まりましょう♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
トマト
1個 約200グラム
鶏肉
300グラム
玉ねぎ
大きめ1個
キャベツ
150-200グラム
小麦粉
大さじ3杯
胡椒
適量
塩
適量
水
800-900cc
★オリーブオイル
大さじ1杯
★バター
大さじ1杯
★ケチャップ
大さじ2杯強
★醤油
大さじ半分
★味覇ウェイパー
大さじ半分
★カゴメソース
大さじ1杯
★月桂樹
2枚(あれば)
作り方
1
食べやすい大きさに切った玉ねぎを鍋でよく炒めます。
2
食べやすい大きさに切った鶏肉を加えます。
3
塩胡椒で味つけします。後でまた味を整えるので、簡単でよいです。
4
小麦粉大さじ3杯加えて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
5
水を800cc足します。キャベツも入れます。
6
だいぶん全体に火が通ったら、ざく切りしたトマトを加えます。
7
★の調味料を加えます。
8
塩胡椒で、味を整えます。自分好みに調味料を足してみてください。
9
煮込めば煮込むほど、とろみと旨味がでます。あれば、しいたけパウダーを大さじ1杯加えてください。旨味が増します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
煮込むほど野菜の旨味や甘みが増します。弱火でじっくり煮込んでください。
きっかけ
家に常備してあるもので、少しリッチなシチューが食べたくて。
公開日:2021/02/05
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このレシピを作ったユーザ
あきねこ姫子
皆様のレシピとの縁に、感謝しております。
つくったよレポート(
1
件)
2021/02/10 19:35
美味しかったです、ありがとうございました
iceflower4959
ありがとうございます。美味しかったようで、なによりです。( ꈍᴗꈍ)
関連カテゴリ
イタリア料理
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