家にある素材で♪トマトシチュー( ꈍᴗꈍ) レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 食べやすい大きさに切った玉ねぎを鍋でよく炒めます。
- 2 食べやすい大きさに切った鶏肉を加えます。
- 3 塩胡椒で味つけします。後でまた味を整えるので、簡単でよいです。
- 4 小麦粉大さじ3杯加えて、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 5 水を800cc足します。キャベツも入れます。
- 6 だいぶん全体に火が通ったら、ざく切りしたトマトを加えます。
- 7 ★の調味料を加えます。
- 8 塩胡椒で、味を整えます。自分好みに調味料を足してみてください。
- 9 煮込めば煮込むほど、とろみと旨味がでます。あれば、しいたけパウダーを大さじ1杯加えてください。旨味が増します。
きっかけ
家に常備してあるもので、少しリッチなシチューが食べたくて。
おいしくなるコツ
煮込むほど野菜の旨味や甘みが増します。弱火でじっくり煮込んでください。
- レシピID:1070059412
- 公開日:2021/02/05
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iceflower49592021/02/10 19:35美味しかったです、ありがとうございました