【お弁当にも♩.】炒り卵ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、ａの材料：卵・煎り酒・砂糖・蜂蜜・塩・片栗粉を入れて、よく混ぜ合わせます。
   
   ※別途、ごはんを炊いておきます。

2. 2

   手順1の卵液を小鍋に入れて、点火。
   
   火は中火。沸々としてきたら弱火に。
   泡立て器でひたすらかき混ぜます。
   卵が粒状に固まったら火は止めて。
   粒の形が均一になるまでかき混ぜます。

3. 3

   炊き立てごはん(もしくは、温めたごはん)と手順2の炒り卵を合わせ、よく混ぜ合わせて出来上がりです。❀