オイルサーディンのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマゴを混ぜ、塩、胡椒、砂糖、クミンで味付けます

2. 2

   フライパン(小さめ20cmくらいがオススメ)にバターを入れ極弱火で火をつけたら全体に溶かしながら広げます

3. 3

   1のタマゴを入れかき混ぜながら極弱火で火を入れます

4. 4

   固まってきたらスライスチーズをちぎりながらのせます(今回はチェダーチーズ風味を使いました！)

5. 5

   オイルサーディンを放射状に乗せます

6. 6

   クミンをふり、蓋をして極弱火で5分待ちます

7. 7

   固まったらフライパンに皿を被せひっくり返します。
   仕上げに乾燥バジルをかけて完成です！