チキンソテーウスターバターソース レシピ・作り方
![チキンソテーウスターバターソース](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1685e884e91b037f29412669c1f0b454b6a6ed67.84.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 鶏モモ肉 2枚
- *塩 小さじ1
- 油 少々
- 〇ウスターソース 大さじ2
- 〇バター 10g
- 〇水 大さじ1
- 〇おろしにんにく 少々
- 〇黒コショウ 少々
作り方
- 1 鶏肉に塩をまぶして10分ほど置く。(時間があったら冷蔵庫で1晩おく)
-
2
フライパンに油をしき、鶏の皮を下にして置く。
中火で皮がこんがりするまでじっくり焼く。
出た脂はふき取る。 - 3 裏返して弱火にし、火が通るまで焼く。
- 4 鶏肉をお皿に盛り付け、肉を焼いたフライパンに〇をいれ、煮立てて鶏肉にかける。
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
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