スタミナ豚たまごとじ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉に酒をかけておく、玉ねぎはお好みの大きさに細切りしておく、たまごはといておく、●の調味料は混ぜ合わせておく。
- 2 油を適量しいたフライパンで豚肉を炒める。(強火)
- 3 豚肉に色がついてきたら切っておいた玉ねぎ、ニンニクチューブ、生姜チューブを入れる。しんなりし、少し透き通ってきたら●を合わせて混ぜながら炒める。(中火)
- 4 醤油の強さが和らいだあたりで、溶き卵を入れ少し放置する。お好みの硬さになったら火を止める。(酒が少ない場合、焦げる可能性があるので頃合いを見て混ぜながら)
- 5 完成♪
- 6 ※より味の濃いめがお好きな方、このレシピだとパンチが足りなさそうな場合は、塩胡椒をあらかじめお肉に振っておいてください♪
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