ちくわと水菜のとろろそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は短めに切る。
   
   ちくわは斜め切りにする。
   
   ネギは薄切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、そばを袋の表示通りにゆでてザルにあげ、水でぬめりを洗って水を切る。

3. 3

   同時進行で別の鍋に〇を入れて火にかけ、沸騰したらちくわと水菜を入れて軽く煮る。

4. 4

   3にそばを入れて温め、器に盛り付ける。

5. 5

   ヤマトイモのすりおろしを乗せ、海苔とネギをトッピングして出来上がり。