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水菜のお吸い物 レシピ・作り方

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mococo05
水菜のあっさりお吸い物です。

材料（2人分）

水菜
1株
＊水
500㏄
＊鰹節
8g
＊昆布
4g
＊塩
小さじ1/3
醤油
小さじ1程度
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作り方

  1. 1
    小鍋に＊をいれ、中火にかける。

    沸騰したら濾しながら別の鍋に移し、だしに醤油を入れる。
  2. 2
    水菜を短く切って1にいれ、さっと火を通して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2020/09/26
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カテゴリ
水菜

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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