ジャガイモと豚肉の唐辛子煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて乱切り、人参は短冊切りにする。
玉ねぎはざく切り、にんにくはみじん切りにする。
豚肉はざく切りにし、＊をもみ込む。
- 2 フライパンに豚肉を入れて広げ、焼き色がつくまで置く。。
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3
ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ニンニクを加えて軽く炒める。
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4
唐辛子粉、醤油、砂糖、水を加えて煮立てる。
煮立ったら蓋をして弱めの中火にし、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る。 -
5
蓋を取ってざっと混ぜ、水分が少し残る程度まで煮詰めて出来上がり。
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みるまる2021/01/07 16:36
レシピ参考にさせて頂きました(*^^*)
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