さつま揚げとピーマンの塩コショウ炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
さつま揚げは薄めの短冊切り、ピーマンた羽を取り、さつま揚げと同じくらいの大きさに切る。
-
2
フライパンに1とごま油、塩小さじ1/5をいれ、油がなじむまで炒める。
水を加えて蓋をし、2~3分蒸し焼きにする。 -
3
蓋を取って水分を飛ばし、塩とコショウで味を調える。
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