小松菜とベーコンのくたくた煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、ベーコンは短冊切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に1、水、オリーブオイル、塩小さじ1/3をいれ、蓋をして火にかける。
   
   蒸気が上がったら弱めの中火にし、小松菜が柔らかくなるまで6~8分煮る。

3. 3

   蓋を取り、水分を軽く煮詰めて絡め、塩とコショウで味を調える。