豚肉のシソバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はざく切りにし薄力粉少々を振りかけてなじませる。
   
   シソは適当にちぎり、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを入れて温め、肉を広げて入れ、ニンニクも散らし、肉の下面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   醤油を加えて炒め、シソを加えて炒める。
   
   塩とコショウで味を調えて出来上がり。