水菜と卵のゴマ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は短めに切る。
   
   卵に塩一つまみを入れて溶いておく。

2. 2

   フライパンにごま油小さじ1をしいて温め、卵を流しいれる。
   
   固まってきたらゆっくり大きく混ぜ、ふんわり火が通ったら取り出す。

3. 3

   空いたフライパンに残りのごま油をいれ、水菜と塩一つまみを入れて炒める。

4. 4

   卵を戻し、ゴマと醤油を加えて炒めて出来上がり。