味噌だれ温奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは飾り用に薄切りを作り、残りは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし、大きめに切った豆腐、斜め切りにしたネギを入れ、火にかける。
   
   沸騰してきたら弱火にし、豆腐が温まるまで煮る。

3. 3

   ＊をよく混ぜる。

4. 4

   器に2を盛りつけ、3、薄切りのネギ、鰹節、おろし生姜をトッピング吸うr。